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Les itinéraires de notre gastronomie (Questions alimentaires et gastronomiques) - de Alain Franck (Author)
Details Les itinéraires de notre gastronomie (Questions alimentaires et gastronomiques)
Le paragraphe ci-dessous contient des faits supplémentaires du Les itinéraires de notre gastronomie (Questions alimentaires et gastronomiques)
| Le Titre Du Fichier | Les itinéraires de notre gastronomie (Questions alimentaires et gastronomiques) |
| Date de Lancement | |
| Traducteur | Ghazala Ademide |
| Nombre de Pages | 451 Pages |
| Taille du fichier | 61.29 MB |
| Langue | Anglais & Français |
| Éditeur | LPI Media |
| ISBN-10 | 4718793731-WNX |
| Format de Fichier | PDF AMZ ePub ARG WPT |
| Auteur | Alain Franck |
| Digital ISBN | 072-6058923546-QCU |
| Nom de Fichier | Les-itinéraires-de-notre-gastronomie-(Questions-alimentaires-et-gastronomiques).pdf |
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Ici il nest pas seulement question de cuisine on se positionne à la frontière de ce qui rapproche ou sépare lalimentation de la gastronomie les représentations du bon et du bienmanger le patrimoine et lauthenticité le terroir et les identités alimentaires Autant dimaginaires qui hantent nos assiettes comme nos verres